Идеальная посуда и кухонная утварь!

9/9

Воки

Skeppshult
10,172 р.
Chasseur
Упаковка:Подарочная Производитель:Chasseur Объем, мл:7300
10,790 р.
SCANPAN
Цвет:Черный Производитель:SCANPAN
6,207 р.

Вок – это глубокая круглая китайская сковорода с очень выпуклым дном небольшого диаметра. Она по традиции используется в южно-китайской кухне. В Китае вок называют «кастрюлей Го». Из-за того, что в Китае очень мало лесов и дров, готовить приходилось очень быстро, чтобы не прогорели дрова, и лучше всего для этой цели подходил именно сковороду вок. При постоянном помешивании любая пища легко поджаривалась за несколько минут, при этом задействовалась почти половина поверхности сковороды. Высокая температура прогретых стенок и дна попросту «запечатывала» особый вкус каждого отдельного продукта. Сверху овощи покрываются корочкой, внутри - остаются мягкими, а мясные кусочки - сочными. Быстрое помешивание в воке дает возможность соединить вкус продуктов, создав при этом неповторимую композицию.

Бренд
Цвет
Материал